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Nuestros platos
1/2 Ración Ración
Surtido de embutidos ibéricos de bellota “La hoja del Carrasco” (lomo, salchichón, chorizo) 12,00 19,00
Jamón ibérico de bellota “La hoja del Carrasco” 12,80 22,00
Lomo ibérico de bellota “La hoja del Carrasco” 12,50 21,00
Cecina de León 10,00 16,50
Sardinas ahumadas con ajoblanco i g d 8,20 18,50
Ensalada de atún en escabeche con encurtidos y vinagreta de piquillo i 10,00
Chicharro escabechado con sus verduras i 8,00 15,00
Hummus con verduras asadas 14,00
Verduras salteadas al wok con gambas f k 15,00
Bacalao a baja temperatura con papada ibérica y crema de coliflor il 18,50
Chipirones sobre pan frito y crema de berenjena asada g b i 8,00
Garbanzos con rape i 8,00
Carpaccio de lomo de vaca madura l 8,50 15,50
Presa ibérica de bellota en escabeche ligero de romero y miel (corte en finas laminas en crudo) 8,50 15,50
Terrina de oreja de cerdo y riñones con pesto rojo d l 8,50
Callos tradicionales g 8,50
Mollejas de ternera con curry rojo g l 8,50
Burrito de secreto ibérico con achiote, verduras y guacamole g 8,50
Timbal de morcilla, pera y queso de Hinojosa l 8,00
Pluma ibérica de bellota con patata y mojo de hierbas frescas 22,00
Solomillo ibérico de bellota con crema de dátiles l 12,50 22,50
Huevos rotos, con jamón ibérico y pimentón de Candeleda h 15,50
Hamburguesa de vaca iPan iVino lg 12,50
Tabla de quesos artesanos de pequeñas queserías de proximidad l 8,50 15,50
Tarta de queso de Hinojosa lh 6,00
Arroz con leche con coulis de maracuyá l 6,00
Bizcocho de chocolate blanco con helado de avellana hgL 6,00
Bizcocho de chocolate con helado de chocolate hgl 6,00
Yogurt con helado de violeta l 5,50
Helados artesanos l 5,50
Servicio de pan g 1,90
Suplemento servicio de terraza por artículo 0,30
ALERGENOS
a Apio b Sésamo c Cacahuetes d Frutos de cáscara e Altramuces f Soja g Gluten h Huevos i Pescado j Moluscos k Crustáceos l Leche m Mostaza n Dióxido de azufre y sulfitos
Suplemento terraza