Nuestros platos
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| Surtido de embutidos ibéricos de bellota “La hoja del Carrasco” (lomo, salchichón, chorizo) | 8.50 | 15.50 |
| Jamón ibérico de bellota “La hoja del Carrasco” | 11.50 | 21.00 |
| Lomo ibérico de bellota “La hoja del Carrasco” | 9.50 | 18.50 |
| Salmorejo g | 5,50 |
| Ensalada de atún ahumado y frutos rojos id | 12,00 |
| Trempó (ensalada mallorquina) con bacalo ahumado i | 12.00 |
| Ensalada de tomate, queso fresco de oveja artesano Amado Charra y vinagreta de albahaca l | 12,00 |
| Verduras salteadas con gambas f jk | 15.00 |
| Hummus con verduras asadas | 12.90 |
| Garbanzos con berberechos y oloroso j n | 7.00 |
| Chipirones sobre pan frito y crema de berenjena asada g b i | 7.50 |
| Chicharro escabechado con sus verduras i | 7.90 | 15.50 |
| Sardinas ahumadas con ajoblanco i g d | 7.50 | 18,00 |
| Anchoas del Cantábrico 00 i | 18.00 |
| Bacalao con pisto y velo de papada ibérica ahumada i | 18.00 |
| Tataki de bonito del norte de temporada, ensalada de pepino de la huerta y salsa chipotle lhfi | 18,30 |
| Huevos rotos con jamón ibérico y pimentón de Candeleda h | 15.50 |
| Terrina de oreja de cerdo y riñones con pesto rojo d l | 6.50 |
| Mollejas de ternera con curry rojo g l | 7.00 |
| Timbal de morcilla, pera y queso de hinojosa l | 6.50 |
| Burrito de secreto ibérico con achiote, verduras y guacamole g | 8.50 |
| Solomillo ibérico de bellota con crema de dátiles | 8,90 | 17,80 |
| Carpaccio de presa ibérica de bellota con escabeche ligero de tomillo y salvia | 7,50 | 12,90 |
| Pluma ibérica de bellota con patata panadera y mojo de hierbas frescas | 17,80 |
| Solomillo de vaca madura con manzana | 18,50 |
| Tabla de quesos artesanos de pequeñas queserías de proximidad. Leche cruda. Tres variedades en media ración y cinco en la ración completa l | 9,80 | 17,50 |
| Yogurt con helado de violetas l | 5,00 |
| Bizcocho de chocolate hgl | 5,00 |
| Panna cotta de coco l | 4,50 |
| Arroz con leche l | 4,50 |
| Tarta de manzana hgl | 5,00 |
| Helado artesano l | 4,00 |
| Suplemento servicio de terraza por artículo | 0,30 |
| Servicio de pan g | 1,50 |
ALERGENOS
a Apio b Sésamo c Cacahuetes d Frutos de cáscara e Altramuces f Soja g Gluten h Huevos i Pescado j Moluscos k Crustáceos l Leche m Mostaza n Dióxido de azufre y sulfitos
