Nuestros platos
| Tapa | Ración |
| Surtido de embutidos ibéricos de bellota “La hoja del Carrasco”(lomo, salchichón, chorizo) | 11,00 | 18,00 |
| Jamón ibérico de bellota “La hoja del Carrasco” | 12,50 | 21,50 |
| Lomo ibérico de bellota “La hoja del Carrasco” | 11,50 | 20,00 |
| Cecina de León | 9,00 | 16,00 |
| Salmorejo g | 6,50 |
| Ensalada de atún en escabeche con encurtidos y vinagreta de piquillo l | 10,00 |
| Sardinas ahumadas con ajoblanco i g d | 7,90 | 18,50 |
| Chicharro escabechado con sus verduras i | 8,10 | 15,90 |
| Hummus con verduras asadas | 12,90 |
| Verduras salteadas al wok con gambas f jk | 15,50 |
| Tataki de bonito con salsa chipotle il | 18,00 |
| Chipirones sobre pan frito y crema de berenjena asada g b i | 8,50 |
| Garbanzos con rape i | 8,50 |
| Presa ibérica de bellota en escabeche ligero de romero y miel (corte en finas laminas en crudo) | 9,00 | 15,50 |
| Carpaccio de lomo de vaca madura l | 15,00 |
| Callos Tradicionales g | 7,50 |
| Mollejas de ternera con curry rojo g l | 7,50 |
| Terrina de oreja de cerdo y riñones con pesto rojo d l | 7,50 |
| Burrito de secreto ibérico con achiote, verduras y guacamole g | 9,00 |
| Timbal de morcilla, pera y queso de Hinojosa l | 7,50 |
| Pluma ibérica de bellota con patata panadera y mojo de hierbas frescas | 19,50 |
| Huevos rotos , con jamón ibérico y pimentón de Candeleda h | 16,50 |
| Solomillo ibérico de bellota con crema de dátiles l | 11,00 | 20,00 |
| Hamburguesa de vaca IPAN IVINO lg | 12,50 |
| Tabla de quesos artesanos de pequeñas queserías de proximidad l | 14,50 |
| Tarta de queso de Hinojosa lh | 5,50 |
| Arroz con leche con coulis de maracuyá l | 5,00 |
| Bizcocho de chocolate con helado de chocolate hgl | 5,50 |
| Bizcocho de chocolate blanco con helado de avellana hgL | AGOTADO |
| Yogurt con helado de violeta l | 5,50 |
| Helados artesanos l | 4,50 |
| Servicio de pan g | 1,50 |
| Suplemento servicio de terraza por artículo | 0,30 |
ALERGENOS
a Apio b Sésamo c Cacahuetes d Frutos de cáscara e Altramuces f Soja g Gluten h Huevos i Pescado j Moluscos k Crustáceos l Leche m Mostaza n Dióxido de azufre y sulfitos
